Ежедневно 1000-1800 | +7 (812) 602-22-02

Наличие: В наличии Нет в наличии
Предзаказ

Кения Гатомбойя

Яркий кофе с средним телом, сладостью черной смородины,кислотностью брусники и оттенками сухофруктов.

Выбрать
    Описание
    Характеристики
    Важно!
    Описание

    Станция обработки Гатомбойя обслуживает фермеров из 4 ближайших деревень. Спелые ягоды собирают вручную и доставляют на станцию обработки в тот же день. Там они проходят дополнительную ручную сортировку, чтобы избавиться от неспелых и переспелых ягод, которые не должны быть обжарены и не должны оказаться в конечном продукте. Кофейные ягоды ферментируется в течение 12 часов в ночное время, а затем проходят сушку на африканских кроватях на протяжении 7-15 часов.

    При финансовой поддержке Coffee Management Service (CMS) фермеры ежегодно проходят обучение с целью повышения производительности и качества урожая. CMS предоставляют доступ к различным образовательным курсам, в том числе и к семинарам по сельскохозяйственной практике.

    Сочная и спелая кенийская арабика однозначно впечатлит своей яркой кислотностью малины, ревеня и гибискуса.


    Характеристики
    Страна
    Кения
    Регион
    Ньери
    Ферма
    Баричу, Гатомбойя
    Вид
    Арабика
    Разновидность
    SL28, SL34
    Обработка
    Мытая
    Урожай
    2021
    Вкус
    Брусника, Ежевика, Смородина
    Оценка SCA
    86.75
    Важно!

    Важно! Описание вкусовых характеристик – субъективное мнение нашей команды, конкретные дескрипторы могут восприниматься индивидуально и зависят от множества факторов. Наше описание лишь помогает вам во всём многообразии выбрать подходящую стилистику зерна.

    Ранее просмотренные
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину